طريقه عمل البتزا بالصورر

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الموضوع :اعداد البيتزا
^^^^

^^^^^^

^^^^^
.. هيا نبدا ..

المقادير:

3 اكواب من الطحين

نصف كوب زيت

رشة ملح

4 ملاعق كبيرة حليب

ملعقة صغيرة سكر

ملعقة كبيرة خميرة

نصف كوب ماء دافيء

نعجن

نترك العجين ليرتاح نصف ساعة بمكان دافيء

ثم نفرد العجينة بالصينية

والخطوط كما ياتي:-

ضعي الصلصة كما تشاهدون

ونضع الحشوة مع الجبنة وحسب الذوق

نأخذ كل طرف قطعناه ونلصقه كما هو مبين

بعد الانتهاء من كل طرف ندهنها ببياض البيض المخفوق

ونضع القليل من السمسم او حبة البركة وهذا حسب الرغبة

نضعها بالفرن قليلا لتحمر .
روحي ّ تحبك